jueves, 15 de septiembre de 2011

Restaurante Aqqueducto (segovia)

Restaurante Aqqueducto (segovia)
Avenida Padre Claret, 2
40001 Segovia
Situado a un paso del majestuoso Acueducto de Segovia se encuentra este Restaurante de cocina típica segoviana que lleva funcionando unos 3 años, su diseño es bastante moderno y destaca su terraza ya que con las vistas que tiene invita a sentarse en ella y disfrutar de la comida y de las vistas de su ciudad antigua, además al estar bien situado y haber zonas de aparcamiento es ideal para una posterior visita a la parte antigua de la ciudad.
Este restaurante esta basado como dije anteriormente en productos típicos de la zona como los judiones de la granja, el lechazo el cochinillo, etc. Al no tener tanta fama o renombre como puedan ser el Cándido o el Jose María (asadores de toda la vida) dispone de menús variados como puede ser un menú de Lechazo consistente en judiones de primero y lechazo de segundo con postre, bebida y pan por 28€ o un menú de 21€ similar al anterior pero en vez de lechazo lleva cochinillo, también dispone de menú del día por 11€, y por suspueto se puede comer a la carta, lo que hace que nos dé bastantes oportunidades de elegir.
Después de acomodarnos en la mesa de la terraza optamos por pedir a la carta, nuestra elección fue la siguiente:

- Hojaldre de Veduras 12.5€ de primero para compartir 2 comensales, consiste en un variado de verduras a la plancha sobre un hojaldre y queso de cabra por encima con balsámico, como siempre una buena combinación la de verduras y queso de cabra a la plancha, pero quizás el hojalde estaba demasiado aceitado, quedaría mejor el hojaldre con las verduras de relleno.

- Lechazo asado tradicional 23€, este fue mi plato principal, consistente en una paletilla de lechazo asado en horno de manera tradicional, como se puede ver una buena pieza (foto de arriba).
- 3 quesos a la brasa 10.5€: Ración de 3 quesos a la plancha con tostas para untar el queso fundido (no saque foto), me parece escasa la ración y nada lograda para el precio que vale.

De postre opté por un Brownie 5,5€, hay que decir que era casero y estaba muy bueno, pero la presentación y sólo acompañarlo con un poco de nata me parece pobre, una bola de helado siempre le pega bien.

Ah por cierto se me olvidaba, toda la comida estuvo acompañada de Valdubón Crianza 14€, que hizo un perfecto maridaje con toda la comida.

En resumen la ciudad de segovia en sí es cara en lo gastronómico, pero hay alternativas como estas que no desmerecen y hacen más accesibles sus platos típicos.





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jueves, 1 de septiembre de 2011

BrasayLeña Churrascarías

BrasayLeña
981632032
Carretera de Baños de Arteixo, nº43.
15008 A Coruña

BrasayLeña ha llegado hace unos meses a Coruña, mas concretamente al centro comercial Marineda City, una cadena de restaurantes de Rodizio. Para los que no conozcan en que consiste el rodizio se lo explicamos ahora mismo.
El rodizio es un tipo de servicio en restaurantes característico, principalmente, de Brasil y Portugal. Tiene en común con el servicio table d'hôte en que se paga un precio fijo. Los camareros sirven las carnes sobre tablas, rechauds o en el mismo spiedo en el que fueron asadas. Los comensales tiene derecho a servirse libremente las guarniciones y los postres, ubicados en grandes mesas centrales. Los restaurantes con servicio tipo rodizio tienen un menú en base a carnes (cerdo, ternera, cordero y pollo) asadas. A los restaurantes que utilizan este sistema se los conoce como churrascarias.
El local está situado en la segunda planta del centro comercial y al llegar a él y siempre con una sonrisa en la boca nos reciben sus simpáticos camareros.
Son sobre las 9 de la noche, en el local hay unas 5-6 mesas ocupadas de un total de 30 que deben de tener, nada más acomodarnos en la mesa el camarero que nos toca nos explica como funciona esto, pagas un fijo por el rodizio entre 12,5€ y 15,8€ dependiendo si es entre semana o día de fin de semana y te incluye todas las carnes que van sacando y las guarniciones.
Las carnes son 20 tipos distintas y las guarniciones son: ensalada, arroz, patatas fritas, plátano frito, frijoles. 
Como bebida suelen recomendar la sangría Brasileña de 1,3L por 10,5€ , nosotros la probamos y está muy rica con su sabor a frutas tropicales.
El camarero que pasa con la carne va diciendo que carne es la que va sirviendo y la va cortando en los platos de los comensales, posteriormente cuando acaba de pasar todas las carnes se puede repetir las veces que se quiera  de la carne que más le guste a uno.
Los acompañamientos quizás se lo menos bueno del menú, la ensalada no es gran cosa, las patatas fritas son congeladas, pero siempre nos quedará los frijoles que sí están realmente buenos.

 


Las caipirinha que recomiendo son realmente buenas, son recomendables para rematar con buen pie la cena y el alcohol lo echan al gusto del consumidor, y lo mejor a buen  precio 4,3€.
En cuanto a los postres hay variedad, desde tartas hasta helados, nosotros probamos el mousse de chocolate que estaba muy bueno precio 4,5€
En Resumen por 20  Euros por cabeza te puedes pegar una buena panzada de comer carne a reventar de todos los tipos y sabores. En mi opinión las mejores carnes la picaña y todas las de buey que tiene un sabor y una textura excelente. Sí queréis comer a reventar pasaros por este sitio. Además suelen tener bastantes promociones y descuentos habitualmente, en su facebook y hasta finales de mes de septiembre tienen un 2x1 para cenas de Domingos a Jueves.

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