domingo, 25 de julio de 2010

Taberna do Puntal (Valdoviño)

Taberna do Puntal
O Puntal, - VILARRUBE
Valdoviño
981480532‎

Situado ao final da estrada que une Valdoviño e Cedeira no seu limite de concello atopase a Taberna O Puntal, que xa temos visitamos en ateriores veces e hoxe revisitamos, un día soleado como o que tivemos fixo unha delicia a estancia na terraza do local. En anteriores ocasiones degustaramos a especialidade da casa que non é outra que a tortilla e a tortilla con jabuguitos, debido a que hoxe chegamos tarde e con fame a iso das 15:30 decantamos por algo de máis rápida elaboración ante a fame existente.

Pedimos as seguintes racións:

- Jamón de Trevelez 7€ a ración, moi xenerosa a ración e de boa calidade o mesmo

- Ración de queixo de Arzua 4€, isto si que me pareceu escaso, mais polo precio citado non se pode esperar moito.

-Berberechos: media ración de berberechos de un tamaño normal cun toque limón a un prezo de 5€, non eran nada do outro mundo, mais estaban frescos e coa calor que facía era suficiente.

-Calamares: o que menos gustei, foi una media ración de calamares por uns 6€ sobre unha cantidade inxente de patacas fritas, os calamares eran conxelados, e polo estado e que quedou o meu estomago todala tarde da que pesar que o aceite estaba reutilizado de máis, ademáis indicar que esta media ración tardaron uns 35 min en traela.

Para acompañar todo este manxar optamos por un Señorío de Beade moi fresquiño ideal coa calor que facía 8,5€.

Prezo total da encomenda 31,20€ para xantar 2 persoas.

Cabe destacar do local a cantidade de viños por copas que ten, sempre hai un par de referencias por cada denominacinón de orixe tanto en viños brancos como tintos e a prezos moi económicos.

O bo facer e o trato agradable do meseiro e as meseiras fai que o tema dos calamares pase a segundo plano. Tendo en conta o punto negro dos calamares hai que decir que o local merece moito a pena e sobre todo a su tortilla que é memorable, espero voltar pronto para tomar a tortilla que é unhas mellores da provincia e logo dar un paseo pola praia de Vilarrube que esta a un paso e facer un novo post sobre este local.
Xa sabedes nom pasedes por Valdoviño sen probar a tortilla do Puntal.




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jueves, 22 de julio de 2010

Taberna O Kilowatio (Cedeira)

Taberna O Kilowatio
Rua Mariñeiro 9
Cedeira
(A Coruña)

Cedeira bo sitio para pasar unha xornada de asueto, tanto agora en verán para disfrutar das suas preciosas praias como no inverno ir visitar a comarca de Ortegal ou San Andrés de Teixido, nom podemos pasar por Cedeira sen parar a tomar a suas contundentes tapas na sua barra interior ou na barra exterior, xa que este local carece de mesas e aproveita ao máximo o espazo xa que en días de verán ou fin de semán o local esta a tope.
Este local ten moita fama polo Marraxo que dende fai decadas sirvese neste local cunha frescura e sabor insuperable seguindo unha tradición familiar, tamen son moi destacables os calamares que son tamen moi frescos.
Nesta ocasión decantamos polas seguientes medias ración:
Media ración de croquetas de xamón: gran cantidade de croquetas sobre patacas fritas, caseiras e con unha bexamel perfecta. Prezo 4€
Media ración de bonito en salsa: solombos de bonito cunnha salsa moi lixeira, diría que esta basada en viño a salsa, mais nom sabería precisar, iso si moi recomendable. Prezo 6,5€
Media ración de Marraxo: trozos de marraxo á plancha cunnhas gotas de limón o que fai que nom se perda o sabor do peixe tan fresco. Prato estrela do local super recomendado. Prezo 6,5€

Como vedes con 3 medias racións, 2 viños Martin Codax e unha Estrella Galicia fixo un total de 21€, super barato para comer 2 persoas, polo que recomendo que pidades sempre medias raciósn que son bastante contundentes e sempre se esta a tempo de pedir máis.

E agora a disfrutar do escaso sol na praia de Cedeira.


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viernes, 16 de julio de 2010

VIII Concurso de Tapas Picadillo de A Coruña (Veredicto)


Xa se coñecen os gañadores do VIII Concurso Picadillo da Coruña, na tapa tradicional a gañadora é O bar La Gaviota cunha tapa de polbo con queixo san Simón, na tapa creativa o gañador é a taberna Gaioso co seu ovo na praia, que como dixeramos en anteriores post considerabamos que fora a millor tapa probada por nós ata o momento, así con esta edición do 2010 Gaioso suma xa o seu cuarto trofeo Picadillo tralos premios de 2003, 2004 e 2006.
Quedamos coas gañas de probar a tapa do Contrapunto que chegou a finalista ou a do Fieital, así que agardaremos a seguintes edicións coa boca aberta ante o gran nivel exibido este ano.

martes, 13 de julio de 2010

Corazon Blanco (Barrañan- Arteixo)

Corazón Blanco
Pista da Praia, 23 - BARRAÑAN
Arteixo (A CORUÑA)
Situado aos pes da praia de Barrañan atopase este bar-restaurante especializado en Sardiñas asadas, nestas datas de verán podemos degustar este peixe asado en brasas de leña todolos venres pola noite e os fines de semán, o local esta rexentado por unha familia que xa dende fai anos adicabase na vila de Caión a este menester, dende fai uns 2 anos teñen este local, cunhas vistas extraordinarias podemos xantar na sua terraza para logo dar un paseo pola praia ou tumbarse a tomar o sol.
Aquí tendes a foto das sardiñas grelhadas, a un prezo de 1€ a unidade tomamos o pasado fin de semán media ducía de sardiñas super frescas e no seu punto de asado acompañadas de pementos de padrón con cachelos e unha xarra de viño do país por 19,5€.
Así que nom vos perdades esta ineludible cita do verán. Nos de seguro repetiremos.

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domingo, 11 de julio de 2010

VIII Concurso de Tapas Picadillo de A Coruña (2ª parte)

En esta segunda incursión en el concurso de tapas nos decantamos por la zona de Juan Florez, allá nos fuimos al Contrapunto, cual fue nuestra sorpresa que un viernes a las 22:30 ya tenían la tapa agotada, así que desilusionados y después de unas tostas del Contrapunto nos fuimos a las Pepas a probar las Sardina asada con crema de remolacha, migas de pan de millo e pemento de padrón 2 €

Dos lomos de sardina sobre migas de pan de millo fritas y con un pimiento de padrón coronando esta hermosura, la sardina estaba muy fresa y jugosa, muy limpia de espinas, y el toque a remolacha le daba un toque exótico, lo que en conjunto la sitúa como la mejor tapa probada hasta el momento después de la tapa del Gaioso.

Seguiremos informando...

sábado, 3 de julio de 2010

VIII Concurso de Tapas Picadillo de A Coruña (1ª parte)

Ayer empezamos la primera ruta para ir probando las tapas de este año, por suerte por ahora no hubo problemas y en todos los sitios había todos los ingredientes y estaban todas disponibles.

-Taberna Gaisoso: Ova de centola na praia: consistente en una especie de ravioli en cuyo interior encontraremos centolla guisada con rucula por encima, adornando el plato palomitas de maíz trituradas haciendo un símil de playa y una gelatina que sería el mar. Estaba impresionante de buena, tanto de sabor como de textura, y una presentación muy cuidada. La mejor que hemos tomado hasta el momento. Precio 2€
-Entrecopas: Tosta de sardina cítrica: consiste en una tosta sobre la que se acuesta una sardina con trozitos de verduras y un toque cítrico. Es una tapa muy fresca de la que esperaba algo más, pienso que le faltaba un toque. Quizás me quedaría con la media necora que pusieron para acompañar la bebida como pincho gratuito de la casa. Precio 2€
-Taberna del Arriero: Segredos do bosque: esta tapa consiste en unos cuantos champiñones rebozados y fritos a los que acompañan una salsa alioli, hay que decir que no estaba nada aceitada, pero no aporta gran cosa, y me parece bastante cara teniendo en cuenta que tienen ración de lo mismo a 5€. Precio de la tapa 2€, excesivo para lo que es.
- Tapa negra: Bacalao con cebolla confitada al albariño: Consistía en una tosta sobre la que se asienta una especie de cebolla confitada (demasiado dulce), sobre esta bacalao y encima unas tiras de pimiento con una muselina de albariño. Estaba super aceitado todo, además de tardar unos 30 minutos de reloj en hacer la tapa y por lo que en el local es algo general que le tardan a todo el mundo. Precio 2€. Debí de estraviar la foto que le vamos a hacer....

jueves, 1 de julio de 2010

Casa Balbino (SanLucar de Barrameda)

Casa Balbino
Plaza del cabildo 1
SanLúcar de Barrameda
Cádiz

Sánlucar es un agradable pueblo gaditano pegado al PN de Doñana muy vinculado al vino Fino ya que en él hay varias bodegas que elaboran este vino típico andaluz. Es muy recomendable dar un paseo por su paseo marítimo, para posteriormente adentrarse y perderse un rato por su casco histórico, para terminar tapeando en Casa Balbino.

Aquí os dejo una foto de la animada Plaza del Cabildo con Casa Balbino al fondo.

Se puede decir sin ser pretenciosos que este bar es el mejor local de tapas de por lo menos la provincia de Cádiz si hablamos de tapas tradicionales: tortillitas de camarón, pimientos rellenos, cazón, pascaíto, todo tipos de mariscos,... Todo producto fresco y de calidad.
En sus vitrinas podemos ver todo lo que podemos degustar.
El servicio es atento y super rápido, todo esto y lo anterior hace que el local este siempre lleno al igual que la terraza y haya que dar algún que otro codazo para arrimarse a alguna de las barras que hay dentro.
Además de todo esto es un sitio super barato, por apenas 20€ hemos comido 2 personas.
Como podéis ver en la foto el listado de tapas y raciones es amplísimo, tanto que uno no sabe porque decantarse: croquetas, puntillitas, cazón, bacalao frito,acedías, tortillitas de camarón, salpicón, pulpo aliñao, ....
Os expongo las que hemos probado:
-Tortillitas de camarón: como podéis ver en la foto, los camarones son mucho más grandes que en otros sitios, no se nota apenas que han pasado por aceite. Riquísimas por tan solo 2,5€ la tapa de 2 tortillitas.
-Patata rellena: consiste básicamente como el nombre indica en una patata a la que se le ha introducido en la interior carne picada para posteriormente freírla y recubrirla con tomate, Precio 2€.
-Berenjena rellena: berenjena rellena de carne, recubierta por una salsa super especial la cual no sabría decir de que esta compuesta, pero es un tapa contundente y super recomendable. Precio 2€

Hemos probado otras tapas, pero nose donde metí las fotos, así que si tengo que descatar alguna otra os recomendaría las berenjenas con langostinos, que es una berenjena cortada en laminas y frita en la que en su interior se introduce un langostino, para estar frita no se aprecia para nada el sabor fuerte del aceite y la berenjena al estar cortada fina esta muy crujiente, creo recordar que vale sobre 1,5€.

Así que ya sabéis si pasáis por SanLúcar no paséis de largo sin parar en Casa Balbino, donde la tradición se hace gastronomía.


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