lunes, 11 de junio de 2012

Nuevos Platos en el Fogar do Santiso

Sí en la anterior entrada del blog os hablabamos del nuevo espacio do Fogar, hoy os hablaremos de los nuevos platos, las novedades se basan sobre todo en más utilización de productos ecológicos de la huerta que ellos mismos cultivan a apenas 500m del Fogar, lo que hace que el producto vaya directamente de la huerta al plato.

Esta es la carta actual con precios y todo:
http://www.fogardosantiso.es/es/novas/docs/carta_web.pdf

En ella podemos encontrar como novedades: empanadillas caseras, croquetas de verdura, espetada de porco, tempura...

Y ahora os muestro fotos los platos que tomamos el pasado sábado:
Croquetas de ibéricos, muy ricas y jugosas, se nota que son echan en casa jejejeje. 
Tempura mar y tierra: con productos de la huerta del santiso y algas de mar, muy suave al paladar, una delicia.
Empanadilla vegetal: deliciosa combinación de espinacas y más vegetales, de lo mejor de la nueva carta
Tarta de chocolate y nueces, un placer para el paladar de los más dulces

domingo, 10 de junio de 2012

O Fogar de Santiso se sigue a Reinventar

El fogar de Santiso no para de renovarse, si cada cierto tiempo renueva su carta, realiza jornadas gastronómicas eventos, etc, en este ocasión viene de presentar un nuevo espacio: A Cova do Santiso, un nuevo espacio gastro-cultural que acaban de inaugurar este pasado viernes, en el que desarrollarán actividades diversas como por ejemplo una experiencia gastro-cultural que al precio de 28€ nos ofrece un menú degustación ecológico con maridaje, al que las noches de los fines de semana le acompañarán música, teatro, etc...

Hemos podido visitarlo este fin de semana, y es un ambiente muy distinto al resto del local, con mesas de cristal, sillas negras, luz tenue, ideal para una velada íntima o romántica.


Además de poder comer o cenar en ella la Cova do Santiso se puede visitar en horario de 12:30 a 13:30 y de 20:00 a 21:00 para que así la gente no ande entrando y molestando a los comensales a la hora de comer.
En el siguiente post que publicaremos mañana hablaremos sobre los nuevo platos que hemos podido probar en nuestra visita de este pasado sábado.

martes, 5 de junio de 2012

A taberna de Caaveiro



En la reciente visita al Monasterio de Caaveiro hemos descubierto un rincón muy recomendable tanto por la situación, pegado al Monasterio, como por el buen trato y buen hacer de la persona que lo regenta, la Taberna de Caaveiro es una parada obligada en cualquier visita a las Fragas do Eume.




La terraza es ideal para reponer fuerzas después de una larga caminata, y que mejor que hacerlo con las tostas, bocatas o postres que preparan en este local, además de servir pincho con cada consumición. Y todo lo elaborado es casero uuuuum.


En nuestra visita de la semana pasada probamos la tarta de naranja y chocolate, está elaborada con harina de maíz y confitura de naranja una elección segura para acompañar un buen café.
Además elaboran otros tipos de comidas previo encargo por teléfono: 609 575 243
De platos os lo recomienda :P