martes, 29 de marzo de 2011

Mesón As Veigas (Taramundi)

Mesón As Veigas
Veigas (Taramundi)
987540593
Asturias

Perteneciente al concejo de Taramundi As Veigas es una antigua aldea rehabilitada y transformada en centro de turismo rural, dispone de dos casas de turismo rural y de un mesón-museo donde además de exponer aperos de antiguos oficios que se realizaban en la zona se pueden degustar productos típicos al calor de la chimenea o en verano en su merendero al aire libre. Dispone también de una antigua taberna recuperada tal y como estaba en la antigüedad. As Veigas se encuentra en plena ruta senderista del agua que recorre Mazonovo, Esquíos, Teixois, As Veigas y Taramundi lo que permite parar en medio de la ruta para reponer fuerzas.
El local tiene todas las paredes decoradas como dije antes como aperos de labranzas, de pesca, madroñeras, etc. Dispone de unas 8,9 mesas, en el centro tiene una chimenea que calienta el local que al ser de piedra es bastante frío. Está atendido por la familia que rehabilitó la aldea y por una cocinera brasileña que atiende tanto los fogones como las mesas de manera muy eficaz. Las fotos salen algo oscuras pero se ve bien lo que se tiene que ver.
La carta esta basada en productos típicos de la zona como quesos, embutidos, chorizos a la sidra, tortillas con distintos ingredientes, fabada, churrasco, lacón... Aunque los platos estrella son las tortillas y el churrasco.
Probamos la tortilla al Cabrales 8,5€, tenía buenos trozos de Cabrales, pero para nada se hacía fuerte ni pesada, estaba justo en su punto y por dentro se deshacía al cortarla, hecha por fuera pero en su punto por dentro como nos gusta jjeje

La tabla de quesos también es muy recomendable, cobran 2€ por cada tipo de queso que se pida, en nuestro caso (queso de Taramundi, queso Cabrales y queso semicurado), sale bastante económico y es bastante cantidad, el queso de Cabrales el mejor sin duda, no llega a ser lo fuerte de lo que son los quesos de Cabrales que se toma uno por ahí, pero tiene ese sabor del queso de Cabrales (un acierto sin duda).
Para terminar de probar algo típico pedimos el chorizo a la sidra 3€, también recomendable, aunque sin duda por debajo del Cabrales y de la tortilla.
De postre tomamos requesón con miel, una gran copa de requesón con miel por encima, eso si miel casera de As Veigas por supuesto de donde sino estando en este paraíso.
Tras los consiguientes cafés de pota y la charla con la simpatiquísima camarera terminamos nuestra comida en As Veigas, en total fueron 30,5€ con una botella de vino tinto de la casa (4€) que se bebía bastante bien. Lo que hace unos 15€ por cabeza, precio razonable y muy recomendable teniendo en cuenta el paraje donde se encuentra, las vistas que tiene, lo malo que no acompañara el tiempo para dar una vuelta por la zona, quedará para otra ocasión.



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domingo, 20 de marzo de 2011

La Casa de Lamas Restaurante-Palloza (Canteixeira - Balboa)

La Casa de Lamas Restaurante-Palloza
Canteixeira (Balboa)
León
606363906
El valle de Balboa (León) es conocido por sus Pallozas, tiene restauradas y funcionando como locales de hostelería tres pallozas en perfecto estado de conservación, dos se encuentran en el propio pueblo de Balboa, mientras que la tercera se encuentra en Canteixeira, un pequeño pueblo al que hay que acceder cogiendo la última carretera salida de Balboa, la misma carretera que va hacia las ruinas del castillo de Balboa.
Conviene dejar el coche en la entrada de Canteixeira, ya que la zona es con bastante pendiente y estrecha para pasar con el coche, pero si dejamos así el coche andando en tan sólo 2 minutos llegamos hasta la palloza (foto superior), situado justo encima de la palloza tiene otro edificio anexo que es donde se ubican las habitaciones de turismo rural.
Como se puede ver en las fotos el entorno al igual que el interior está bastante cuidado y en perfecto estado de conservación.
La palloza tiene dos alturas, en la primera planta que es por donde se accede al local se encuentra la barra, la lareira (que en ese momento la utilizaban para hacer un pollo de corral) alrededor de la lareira hay dos mesas, bajando unas escaleras se accede a la parte inferior donde hay otras cuatro mesas con bancos corridos, muchos de los bancos están realizados a mano.
La carta del local esta basada en productos típicos de la zona: embutidos, quesos, pimientos del bierzo, cabrito, ternera, botillo.. Aquí os dejo una foto de la carta.
Conviene llamar para reservar ya que el lugar apenas dispone de 8 mesas y suele tener bastante demanda. Nosotros fuimos el pasado 19 de marzo sin reservar y tan sólo quedaban dos mesas libres por lo que tuvimos bastante suerte. Nos acomodaron en la parte inferior, es bastante espaciosa por lo que no hay problemas típicos como estar escuchando la conversación de la mesa de alado, etc.
De entrantes pedimos chorizo a la sidra 2€ y cecina de león 5€, raciones generosas y con muy buen precio, la cecina como no estando donde estábamos era exquisita y acompañaba perfectamente el vino del Bierzo Hacienda Sael (Bodega Arturo García) que habíamos pedido.
Cata de bodega Hacienda Sael:
Es un vino elaborado con dedicación y cuidado. De color vivo y limpio de picota con tonos amoratados. En nariz afloran aromas y recuerdos de frutas muy perfumadas y agradables. En boca es sabroso y largo, con una punta de acidez, que le da frescura y nervio.
Como plato principal optamos por una plato que en principio nos sorprendió el nombre, ya que nunca lo habíamos probado Arroz con Botillo 9€, y más nos sorprendió cuando lo probamos, el arroz estaba justo en su punto de cocción y el sabor picante del botillo le daba un toque perfecto, las raciones son abundantes, tanto que no llegamos a terminarlas.
Los postres son todos caseros, probamos la tarta de la abuela 3€ que es la típica tarta de galleta de toda la vida, muy rica y el queso, que es queso de cabra 3€, obsequió de la casa nos puso dos chupitos de licor de bayas dulces y terminamos con 2 cafés de pota que hizo que la cuenta ascendiera a un total de 34€, que siendo dos personas los comensales sale a 17€ por cabeza, un precio bastante asequible para todo lo que tomamos y que hará que no tardemos en regresar, eso sin con cita previa y algún plato encargado de antemano.


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domingo, 6 de marzo de 2011

Hosteria Sabino (Teixeiro)

Hosteria Sabino
Avenida Dr Martínez Pardo nº 123
981789167
Teixeiro (A Coruña)

Esta parrillada-restaurante se encuentra en el cruce de caminos de Sobrado con Curtis y Teixeiro, en esta última población, es un local de los de toda la vida, presidiendo su gran salón una parrillada de carbón en la que se hace la carne que es una de las especialidades del local junto a los platos de caza, es época de cocido por lo que por unos 15€ se puede degustar con bebida y café incluido.
El local es amplio, tiene una primera parte en la que se encuentra la cafetería, al pasar a la sala posterior se pasa al comedor, que cuando llegamos aun estaba bastante vacío, pero al cabo del rato se fue llenando hasta completar aforo, habiendo bastantes mesas reservadas. De atender el comedor se encargan unos 3 camareros que pese a estar lleno el local llevan el servicio de mesas de manera bastante eficiente.

La carta es amplia, de entrantes hay variedad de mariscos como mejillones, langostinos, almejas, berberechos,... En cuanto a principales se basan en carnes a la parrilla principalmente.

Nosotros en un día caluroso como el que era pedimos de primero una ración de berberechos 6€ para compartir que bien frescos sirvieron de perfecto entrante, como se ve en la foto es una ración generosa y a un precio bastante asequible
De plato principal pedimos 2 raciones de churrasco de ternera 8€ cada una, acompañadas con patatas, ensalada y chorizo criollo. Las tiras de churrasco eran de tamaño considerable, tanto como que no cabían en el plato, demasiada cantidad de comida, tanto fue así que la mitad de una tira no fuimos capaces de comerla. La carne era de calidad y con buen sabor, pero demasiado echa lo que hacía que por partes la carne estuviese demasiado dura, sería conveniente que no pasaran tanto la carne, o avisando con antelación al camarero seguro que no hubiera ocurrido.
En cuanto al vino, la carta es bastante clásica, nosotros pedimos el vino mencía casero 7€ que venía sin etiquetar, la verdad que para ser casero no estaba nada mal, se bebía correctamente. El resto de la carta eran los clásicos Ribeira Sacra Rectoral de Amandi, Via romana,a algún vino del cercan Betanzos, luego los típicos riojas que hay en todos lados y albariños y ribeiros de siempre.
Los postres no son nada destacables, ya que son todos prefabricados, no hay ningún postre casero, deberían mejorar este aspecto. En total con los cafés de rigor la cuenta ascendió a 44,10€ osea 22,05€ por cabeza, precio asequible para la cantidad de carne que comimos.
Quedo con la gana de probar la próxima vez el chuletón de kilo que tienen a 18€ y por lo que vi a algún comensal es tan grande como el plato y bastante gordo, pero eso quedará para otra visita y otro post.
A tan solo unos 11 km tenemos para visitar Sobrados dos Monxes y su monasterio cisterciense al que nos dirigimos después de esta comida.
Hasta la próxima.




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