El pasado fin de semana se celebró en A Coruña la
segunda edición del Preselector, un evento en el que los protagonistas son las
foodtrucks, e incluye otras actividades como Showcooking, djs o
degustación de cocktails.
En esta edición pudimos disfrutar de 5 foodtrucks
en las que se ofrecía desde hamburguesas a cocina mexicana pasando por pastelería
creativa.
Sin duda Corazón de Agave fue la que más nos
gustó con su auténtica comida mexicana, pudimos disfrutar de sus tacos de
cochinita pibil súper logrados y de unas magníficas quesadillas.
Además en ese momento había una degustación de cócteles
por parte de ShowCoocking que nos alegró aún más la tarde al ser por la
patilla.
Me gustan este tipo de iniciativas, pero en mi
opinión este año el nivel de las foodtrucks estaba por debajo del año pasado tanto en calidad de
la gastronomía ofrecida como por la decoración y camionetas en sí, quitando a
Corazón de Agave y El chef nómada el resto me dejaron bastante indiferentes,
espero que este aspecto cambie para futuras ediciones.
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